Casa Del Fusillo di Lupo Maria Rosaria

Casa Del Fusillo

Porta in tavola la tradizione!


Buffet

Il tuo Party con prodotti ARTIGIANALI!

Antipasti

  • Arancini
    Arancini di riso ripieni di ragų ai piselli e mozzarella. Varie grandezze: medi e maxi.
    Prezzo : 0.50 € / pz
  • Babā rustico
    Babā rustico con formaggi e salumi.
    Prezzo : 13.00 € / kg
  • Calzoncelli ripieni
    Calzoncelli con vari ripieni fritti o al forno. Puoi scegliere tra: ricotta, prosciutto e mozzarella; ricotta, salame e mozzarella; ciambotta; verdure varie.
    Prezzo : 13.00 € / kg
  • Cornetti salati ripieni
    Cornetti salati di pasta sfoglia ripieni con verdure o formaggi e salumi nostrani.
    Prezzo : 1.50 € / pz
  • Croquet di patate
    Croquet di patate fritti o al forno in formato: mini, medio e maxi.
    Prezzo : 0.50 € / pz
  • Danubio
    Il danubio č una brioche rustica napoletana. La ricetta del danubio si contraddistingue per una pasta morbida e dolce, tipo brioche, e un ripieno salato, fatto di salumi e formaggio.
    Prezzo : 15.00 € / pz
  • Focaccia farcita
    Focaccia al forno ripiena di fresca insalata, formaggi e salumi nostrani. Fresca e sfiziosa ideale per feste estive.
    Prezzo : 1.50 € / pz
  • Medaglioni di patate
    Medaglioni di patate schiacciate con un cuore di scamorza di Ricigliano e prosciutto cotto (senza polifosfati) o salame.
    Prezzo : 11.00 € / kg
  • Palline di patate
    Patate lesse, uova, grana e sale
    Prezzo : 18.00 € / kg
  • Pizza rustica
    Pasta sfoglia cotta al forno con vari ripieni: ricotta, prosciutto e mozzarella; ricotta e melanzane; ricotta, salame e mozzarella; scarola alla marinara; rape e patate; ciambotta; broccoli e salsiccia e tanto altro...
    Prezzo : 13.00 € / kg
  • Pizzette
    Puoi scegliere tra: pizzette al forno (vari gusti) o le sfiziose pizzette fritte salate o dolci.
    Prezzo : 10.00 € / kg
  • Quiche
    Torta salata saporita e semplice, composta da un involucro di fragrante pasta brisée che racchiude un morbido ripieno di formaggio fresco insaporito con verdure a scelta.
    Prezzo : 13.00 € / kg
  • Ricottine di capra
    Ricottine di ricotta di capra, sapore sublime, gusto leggero.
    Prezzo : 0.80 € / pz
  • Rustici (vari ripieni)
    Pasta sfoglia ripiena di: ricotta, prosciutto e mozzarella, ricotta, salame e mozzarella; ricotta e spinaci; wurstel. Cotti al forno
    Prezzo : 13.00 € / kg
  • Schiacciata siciliana
    Torta rustica con una sfoglia di pasta che deriva dalla tradizione siciliana. I ripieni sono: salsiccia e broccoli; ricotta prosciutto e mozzarella; ciambotta; scarola alla marinara; ricotta e melanzane; e tanto altro..
    Prezzo : 13.00 € / kg
  • Trecce rustiche
    Sono delle vere e proprie trecce di pasta con vari ripieni che vanno dalla ricotta alle verdure.
    Prezzo : 1.00 € / kg

Secondi

  • Gateau di patate
    Patate schiacciate con scamorza di Ricigliano, prosciutto cotto (senza polifosfati), grana padano, pan grattato, uova, sale, pepe e prezzemolo.
    Prezzo : 9.00 € / kg
  • Medaglioni di melanzane
    Melanzane a rondelle fritte in pastella con un cuore di scamorza e prosciutto cotto, ripassate al forno con sugo e grana padano.
    Prezzo : 13.00 € / kg
  • Rollč di frittata farcita
    Frittata ripiena di scamorza e prosciutto.
    Prezzo : 13.00 € / kg
  • Rollč di mozzarella farcita
    Sfoglia di mozzarella farcita con vari ripieni.
    Prezzo : 13.00 € / kg
  • Scamorzine di Ricigliano
    Gustose e sfiziose scamorzine fresche, piccole e buone da mangiare in un solo boccone.
    Prezzo : 9.50 € / kg

Contorni

  • Ciambotta
    Sfizioso contorno con melanzane, peperoni, patate, pomodoro e basilico.
    Prezzo : 11.00 € / kg
  • Involtini di melanzane
    Melanzane impanate e chiuse ad involtino con un ripieno di Scamorza di Ricigliano e prosciutto cotto (senza polifosfati) cotti al forno con sugo, grana padano e basilico.
    Prezzo : 13.00 € / kg
  • Melanzane a funghetto
    Melanzane tagliate a dadini fritte e insaporite con pomodorini e basilico.
    Prezzo : 12.00 € / kg
  • Parmigiana di melanzane
    Prezzo : 12.00 € / kg
  • Zucchine alla scapece
    Zucchine fritte e fatte marinare con aceto, aglio a pezzetti e foglie di menta.
    Prezzo : 15.00 € / kg

Dolci

  • Bignč alla crema
    Bignč al forno ripieno di crema pasticcera guarnito con ciliegie sotto spirito artigianali.
    Prezzo : 0.80 € / pz
  • Castagnole
    Frittelle piccole come castagne dal soffice interno.
    Prezzo : 13.00 € / kg
  • Fetta al latte
    Pan di spagna al cioccolato ripieno di Nutella ( the original) e panna.
    Prezzo : 13.00 € / kg
  • Mini creps alla nutella
    Creps ripiene di nutella cosparse di zucchero a velo
    Prezzo : 1.50 € / pz
  • Torta con ricotta di capra
    Pan di spagna tradizionale ripieno di ricotta di capra e scaglie di cioccolato fondente, gustosa e leggera.
    Prezzo : 13.00 € / kg
  • Zeppole di San Giuseppe
    Bignč al forno ripieno di crema pasticcera guarnito con ciliegie sotto spirito artigianali.
    Prezzo : 1.50 € / pz